蒙古族服飾的裁剪工藝，是蒙古民族服飾造型工藝的重要組成部分。因?yàn)樗幸欢ǖ莫?dú)立內(nèi)容，所以在這里單獨(dú)講述”蒙古民族服飾的裁剪工藝，可以分衣、帽、靴和佩帶品等4大類。衣服的裁剪工藝，根據(jù)不同的用料可分為布、帛、皮等衣料和裁剪工藝；根據(jù)不同的衣服種類可分為長(zhǎng)袍、馬褂、長(zhǎng)坎肩、短坎肩、內(nèi)衣、便褲、套褲等衣服的裁剪工藝；根據(jù)不同的季節(jié)可分為皮袍、吊面皮袍、棉袍、夾袍、單衫、皮褲、棉褲、夾褲等衣服的裁剪工藝；根據(jù)衣服的不同部位可分為面料、襯里、鑲邊裝飾等部位的裁剪工藝。

　　帽子的裁剪工藝，其結(jié)構(gòu)和種類比衣服簡(jiǎn)單一些，但它有自己獨(dú)特的裁剪工藝。比如，帽子的造型工藝要求比衣服嚴(yán)格，所以，裁剪時(shí)用裁剪大樣。帽子的裁剪工藝，根據(jù)季節(jié)和式樣的不同可分為冬帽、春秋帽、尖頂立檐帽、圓頂立檐帽等若干類帽子的裁剪工藝。靴子的裁剪工藝比起衣服和帽子又有所區(qū)別，其裁剪工藝要求也是比較嚴(yán)格的，所以裁剪時(shí)也要用裁剪大樣。根據(jù)用料和式樣的不同可分為皮靴、香牛皮靴、布靴、大翹尖靴子、小翹尖靴子、勞欽靴子和哈麻靴子等若干靴子的裁剪工藝。

　　現(xiàn)代蒙古民族服飾的裁剪工藝，是在繼承傳統(tǒng)裁剪工藝的基礎(chǔ)上吸收現(xiàn)代裁剪工藝的量體、制圖、裁剪等技術(shù)而豐富和發(fā)展起來的。其裁剪制作主要由民間裁縫能手來承擔(dān)。這些裁縫能手有的專門裁制衣服，有的專門裁制帽子和靴子，而有的則是既能裁制衣服，又能裁制帽子和靴子的多面手。他 (她)們一般都按照裁剪大樣或直接制圖裁剪，而服裝廠和服裝專業(yè)戶的裁剪技術(shù)人員則按照現(xiàn)代裁剪工序的要求進(jìn)行裁剪。在制帽廠和制靴廠裁制帽子和靴子時(shí)，要按照統(tǒng)一型號(hào)制定的大樣或直接制圖裁剪。

　　近幾年來，由于民間裁剪技術(shù)的提高，他(她)們所縫制的服飾越來越稱身適體。例如，長(zhǎng)袍、坎肩的領(lǐng)形、領(lǐng)座和臺(tái)肩彎的變化，大襟弧線的適度，胸圍和腰圍的松緊度，下擺的變化以及鑲邊裝飾的組合等，裁剪水平均比以前顯著提高，尤其女式長(zhǎng)袍的裁剪工藝，已達(dá)到國家指定標(biāo)準(zhǔn)水平。

　　長(zhǎng)期以來，蒙古民族不但對(duì)自己傳統(tǒng)服飾的造型結(jié)構(gòu)發(fā)明創(chuàng)造了好些豐富的內(nèi)容，而且對(duì)服飾用料的利用也發(fā)明創(chuàng)造了各種拼綴裁剪工藝。例如，皮革類的拼接裁剪工藝、面料花紋的對(duì)接裁剪工藝、邊角料的搭配裁剪工藝等，都是富有獨(dú)創(chuàng)性的裁剪工藝。他(她)們裁剪毛皮衣料時(shí)，用專門制作的裁割刀從毛皮的板面進(jìn)行裁割。所以幾乎不損壞里面的毛，絨，而且對(duì)裁片的容易變形之處用熨斗進(jìn)行熱處理，從而能使裁片達(dá)到準(zhǔn)確無誤的要求。現(xiàn)在各地民族服裝廠和民族用品廠所生產(chǎn)的衣、帽、靴等產(chǎn)品，一般都用統(tǒng)一型號(hào)的裁片大樣，所以穿起來非常美觀適體。不過還有不少服飾種類只停留在民間手工制作水平或陳列在展室里。對(duì)此，有關(guān)生產(chǎn)廠家應(yīng)該引起注意，讓這些傳統(tǒng)服飾得到批量生產(chǎn)，盡快打人國內(nèi)外市場(chǎng)。